unsere

MISSION

TRADITION & FORTSCHRITT

Wir wissen noch wie "von Hand gemacht" geht, denn wir machen einen Großteil unserer Produkte von Hand. Wurstherstellung ist eine Handwerkskunst. Wir wissen aber auch dass es ohne technischen Fortschritt und Hygiene nicht geht, also kombinieren wir beides zum Vorteil des Produkts.

unsere

GESCHICHTE

1898

Grundsteinlegung des kommunalen Schlachthofes in der Meininger Innenstadt

1970

Modernisierung der Produktion

Einstellen der Schlachtung

1993

kompletter Neubau des Unternehmens im Gewerbegebiet Dreißigacker

2011

Generationswechsel!

Übernahme der Geschäftsleitung durch die Kinder und Enkelkinder der Gründerväter

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PRINZIPIEN

No Fleisch  - No Fun

Wir sind keine Fleischfresser! Wir sollten alle Flexitarier sein, das bedeutet ein ausgewogenes Maß von allen Speisen, da darf´s auch ruhig mal ein Tag "veggie" sein, aber ebenso sollten wir tierische Eiweiße zu uns nehmen, weil die unser Körper besser verarbeiten kann als pflanzliche. 

Fleisch  liefert deinem Körper:

  • Eiweiß
  • Vitamin A
  • Vitamin B1
  • Vitamin B12
  • Eisen
  • Zink



das sind wir

MARCEL RETSCH

GESCHÄFTSFÜHRER

Technik & Finanzen

STEFFI UTERSTÄDT

GESCHÄFTSFÜHRERIN

Produktion & Vertrieb

ANJA HEINZE

GESCHÄFTSFÜHRERIN

Filialen

ALEXANDER VOIGT

PROKURIST

Personal & Vertragswesen


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STANDARDS

QS - QUALITÄT und SICHERHEIT

Qualitätssicherung. Vom Landwirt bis zur Ladentheke.

unsere

VORTEILE

Wir sind ein junges, engagiertes Team und legen besonderen Wert auf Kollegialität und Augenhöhe. Bei uns kann jeder alles werden.

  • Fleischer/in
  • Verkäufer/in
  • Buchhalter/in
  • Techniker/in
  • Geschäftsleitung

was

LEUTE ÜBER UNS SAGEN

Wir, meine Frau und ich, haben eben die superschnellen Thüringer aus Ihrem Haus probiert und möchten Ihnen zu diesem tollen Produkt gratulieren. Die Würste sind geschmacklich ausgezeichnet und von frisch gegrillten nicht zu unterscheiden. Die Zubereitung ist einfach und sehr sauber.

Das Preis/Leistungsverhältnis ist sehr gut. Wir hatten mal probeweise eine Packung beim Penny mitgenommen.
 Wenn wir Sterne vergeben könnten, Sie würden für diese Würste mindestens 10 von 10 möglichen Sternen erhalten.

 Wir sind einfach begeistert und das wollten wir Ihnen nur mitteilen.

DIETER L.

per EMail vom 10. OKTOBER 2017